Chef de Partie Gourmet (Capo Partita) - Castello di Casole, A Belmond Hotel

About this job

Nel ruolo di Chef de Partie al Castello di Casole, A Belmond Hotel, contribuirai a definire l’esperienza culinaria dei nostri ospiti in uno degli scenari più affascinanti della campagna toscana. Farai parte di una brigata dinamica e collaborativa, lavorando con ingredienti di qualità eccezionale e partecipando attivamente alla realizzazione di piatti che valorizzano il territorio. Se sei appassionato/a di cucina autentica, attento/a ai dettagli e desideroso/a di crescere in un ambiente di eccellenza, questa è la tua occasione. Responsabilità principali: Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza e igiene in tutte le fasi operative, segnalando tempestivamente eventuali criticità.…

This is a short summary.

Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.

Most-requested skills in Italy

Based on 28 Italy vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• Kitchen79% of postings
• Hygiene64% of postings
• HACCP43% of postings
• Pastry29% of postings
• Food Preparation18% of postings
• Mise en Place14% of postings
• Grill11% of postings
• À la Carte7% of postings

Similar jobs

• Sous Chef - Residenza del Cardinale Member of Melià Collection · Meliá Hotels International
• Pastry Sous Chef - Hotel Cipriani, stagione 2027 · Belmond
• Chef de Partie Pastry | season 2027 | Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel · Belmond
• Sous Chef Venice Simplon-Orient-Express Season 2027 · Belmond
• Chef de Partie - Venice Simplon-Orient-Express Season 2027 · Belmond
• Chef de Partie | Progetto Alta Ristorazione | Stagione 2027 | Vitto e Alloggio · Ali Professional