EXECUTIVE CHEF - MELIA CALA GALDANA 5*
Meliá Hotels International · Menorca
Don’t apply blind. See how your CV matches this role first — free, in 30 seconds.
You will leave NewLuxJob. We do not receive or handle applications.
- Company
- Meliá Hotels International
- Location
- Menorca
- Posted
- September 5, 2026
About this job
Es responsable de la implantación de la estrategia, estándares, atributos, productos y optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina para los hoteles. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS Implementar la estrategia de F&Ba través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria. Proporciona feed back al F&B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel. Identificar oportunidades y se las propone a su F&B CO. Ejecutar en base a indicaciones de su F&B CO. Realizar la adaptación local al país. Ejecutar en base al modelo establecido por Hotel Services. Siguiendo indicaciones de F&B Hotel Service, implantar Manuales Operativos por Marca, estándares F&B, en base a los ideales de Marcas, realizando adaptaciones a su hotel en caso necesario.…
This is a short summary.
Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.
Salaries in Spain
Based on 1,005 postings that disclose pay.
Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.
Similar jobs
See if your CV fits this job
Paste your CV for an instant match score against this role — and get a tailored cover letter in one click.
- Instant match score for this role
- Tailored cover letter in one click
- Free — no credit card