Kock till stödboendet Edshemmet

About this job

Välkommen till oss Vi söker en engagerad och passionerad kock som vill vara med och skapa goda måltidsupplevelser för våra brukare på Stödboendet Edshemmet. Edshemmet är ett stödboende i Upplands Väsby som är bemannat dygnet runt. Verksamheten består av tre byggnader med en stor trädgård och närhet till natur, sjö och rekreation. Busskommunikationer från pendeltågsstationerna Kalhäll och Upplands Väsby finns med närmsta busshållplats 15 minuters promenad från boendet. Edshemmet är en del av Område boende vuxna vid Socialförvaltningen och har som uppdrag att stödja individers väg ur hemlöshet. Våra brukare är kvinnor och män som på grund av hemlöshet, skadligt bruk, psykisk ohälsa eller andra sociala svårigheter behöver stöd och hjälp i vardagen. Verksamheten har 31 platser. Vi erbjuder För att ge dig bästa möjliga förutsättningar erbjuder vi en grundlig introduktion och attraktiva anställningsvillkor, tjänstepension, friskvårdsbidrag på 3000 kr och möjlighet till semesterväxling. Läs mer på: https://jobba.stockholm/formaner/ Din roll På Edshemmet finns ett eget kök där större delen av all mat tillagas från grunden. Köket ansvarar för att iordningsställa lunch och middag samt fika på eftermiddagar och kvällar. Som kock på Edshemmet kommer du arbeta tillsammans med en kollega som har det övergripande köksansvaret. I dina arbetsuppgifter ingår: • Planering och tillagning av frukost, lunch, middag samt fika. • Tillagning av näringsrika, varierade och välsmakande måltider. • Hantering av specialkost utifrån individuella behov. • Städning, diskning och skötsel av kök och matsal enligt gällande rutiner. • Egenkontroller och dokumentation enligt livsmedelslagstiftning och gällande riktlinjer. • Beställning och mottagning av livsmedel och övriga varor till köket. Vi söker dig som älskar att laga mat och som ser måltiden som en viktig del av människors välmående. Du arbetar självständigt, strukturerat och har god förmåga att planera, organisera och prioritera ditt arbete. Du har en god samarbetsförmåga, är lyhörd i mötet med andra människor och trivs med att samverka med olika yrkesgrupper inom verksamheten. Din kompetens och erfarenhet Vi söker dig som har: • Kockutbildning. • Aktuell erfarenhet av arbete i storkök. • Erfarenhet och kompetens av att tillaga näringsrika och varierade måltider samt specialkost. • God förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på svenska. Det är meriterande om du har: • Erfarenhet av att möta personer med skadligt bruk och/eller psykisk ohälsa på ett respektfullt och värdigt sätt. • Erfarenhet från arbete inom vård, omsorg eller social verksamhet. Personliga egenskaper Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Du är ansvarstagande, serviceinriktad och har ett genuint intresse för matlagning. Du bidrar till en positiv arbetsmiljö och ser värdet i att skapa måltider som ger både näring och matglädje. Eftersom arbetet innebär dagliga möten med människor i utsatta livssituationer är det viktigt att du har ett respektfullt bemötande, förståelse för olika livsvillkor och ett lågaffektivt förhållningssätt. Du möter varje individ med lyhördhet, värdighet och respekt. Välkommen med din ansökan! Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Om du går vidare i rekryteringsprocessen kommer du få lämna relevanta betyg och intyg samt, om aktuellt, ett registerutdrag från Polisen. Ladda inte upp detta i samband med att du ansöker.

Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.

Most-requested skills in Sweden

Based on 349 Sweden vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• À la Carte43% of postings
• HACCP35% of postings
• Kitchen14% of postings
• Grill12% of postings
• Mise en Place11% of postings
• Hygiene9% of postings
• Pastry5% of postings
• Banquet5% of postings

Similar jobs

• Junior kökschef 100% · Oshu Group AB
• Chef – Banqueting - Sheraton Stockholm Hotel · Förvaltningsaktiebolaget Tegelbacken
• Kock storhushåll · Ren Labs Stockholm AB
• Jobba med Pamoja som köksbiträde i skolkök, Stockholm · People Productions Sweden AB
• Kökschef/Köksmästare sökes · VINTERTRÄD GDN AB
• Jobba med Pamoja som köksbiträde i skolkök, Järfälla · People Productions Sweden AB