EXECUTIVE CHEF VILLA LE BLANC 5*LHW

Meliá Hotels International · Menorca

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Company
Meliá Hotels International
Location
Menorca
Posted
July 3, 2026

About this job

Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti 😉 Misión del Puesto: Es responsable de la implementación de la estrategia descentralizada de F&B. ¿Qué tendrás que hacer? Implementar la estrategia de F&B a través de los estándares en base a producto, calidades y dirección culinaria. Proporciona feedback al F&B Partner en cuanto a necesidades / oportunidades en el hotel. Identificar oportunidades y se las propone a su F&B CO. Ejecutar en base a indicaciones de su F&B CO. Proponer la dirección culinaria, OS&E y FF&E. Una vez tiene VºBº, es responsable de la ejecución. Siguiendo indicaciones de F&B Hotel Service, implantar Manuales Operativos por Marca, estándares F&B, en base a los ideales de Marcas, realizando adaptaciones a su hotel en caso necesario.

This is a short summary.

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Salaries in Spain

Based on 1,009 postings that disclose pay.

Median salarygross / year
€22,000
€17,500Typical range€30,000

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

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