Jefe/a de Partida - Hotel de Mar, Gran Meliá 5*
Meliá Hotels International · Islas Baleares
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- Company
- Meliá Hotels International
- Location
- Islas Baleares
- Posted
- August 31, 2026
About this job
¿Te apasiona la gastronomía y buscas desarrollar tu carrera en un entorno de lujo donde la excelencia es el estándar? En Hotel de Mar Gran Meliá estamos buscando un/a Jefe/a de Partida con talento, compromiso y pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo.Serás responsable de gestionar tu partida garantizando la máxima calidad en la elaboración, presentación y servicio de los platos, contribuyendo a ofrecer experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Misión: Organizar y supervisar el funcionamiento diario de la partida asignada. Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y fichas técnicas establecidas. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.…
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Salaries in Spain
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