Küchenchef (m/w/d) - INNSiDE by Meliá Düsseldorf Hafen

About this job

Du liebst die Gastronomie, überzeugst mit Kreativität und Organisationstalent und möchtest gemeinsam mit deinem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse schaffen? Dann werde Teil des INNSiDE by Meliá Düsseldorf Hafen und übernimm die Verantwortung für unsere Küche als Küchenchef (m/w/d). Das erwartet dich als Küchenchef (m/w/d): Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs Verantwortung für die Planung, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen Entwicklung und Optimierung von Speisekarten und kulinarischen Konzepten Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) Warenbestellung, Lagerverwaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes Planung und Überwachung von Arbeitsabläufen…

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Cook & Chef salaries in Germany

Based on 90 postings that disclose pay.

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

Most-requested skills in Germany

Based on 789 Germany vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• Kitchen66% of postings
• Hygiene56% of postings
• HACCP33% of postings
• À la Carte7% of postings
• Mise en Place6% of postings
• Food Preparation4% of postings
• Banquet4% of postings
• Menu Planning2% of postings

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