SECOND DE CUISINE (H/F)

Groupement Mousquetaires · Rochefort, Nouvelle-Aquitaine

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Company
Groupement Mousquetaires
Location
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine
Employment type
Full-time
Salary
2 500 € et 3 125 €
Posted
March 25, 2026

About this job

Vos missions: Assister le Chef de Cuisine dans la création et la réalisation des plats. Participer activement à la mise en place, à la préparation et au dressage. Encadrer l’équipe en l’absence du Chef et veiller au bon déroulement du service. Participer à la gestion des commandes, des stocks et du contrôle des coûts. Contribuer au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP). Être force de proposition pour l’évolution de la carte. Profil recherché: Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie ou Second. Passion pour la cuisine faite maison, les produits frais et les dressages modernes. Esprit d’équipe, rigueur, dynamisme et sens de l’organisation. Capacité à encadrer, à anticiper et à prendre des initiatives.

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Salaries in France

Based on 5,270 postings that disclose pay.

Median salarygross / year
€26,000
€22,000Typical range€33,500

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

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