RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

Groupement Mousquetaires · Rochefort, Nouvelle-Aquitaine

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Company
Groupement Mousquetaires
Location
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine
Employment type
Full-time
Salary
2 250 € et 2 625 €
Posted
December 11, 2025

About this job

Vos missions: Gérer, coordonner et superviser l’ensemble du service en salle. Assurer un accueil client irréprochable et garantir une expérience de qualité. Manager, former et accompagner l’équipe salle (chefs de rang, commis, bar…). Organiser les plannings, les briefings et la répartition des tâches. Collaborer avec le Chef de Cuisine et la Direction pour la fluidité du service. Gérer les réservations, les retours clients, et optimiser le taux de remplissage. Participer à la mise en place de standards de service et proposer des améliorations continues. Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité. Profil recherché: Expérience significative en management de salle (Responsable de Salle, Maître d’Hôtel ou Assistant Maître d’Hôtel).…

This is a short summary.

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Manager salaries in France

Based on 5,528 postings that disclose pay.

Median salarygross / year
€42,500
€32,500Typical range€55,000

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

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