RESPONSABLE DE SALLE (H/F)

À propos de ce poste

Vos missions: Gérer, coordonner et superviser l’ensemble du service en salle. Assurer un accueil client irréprochable et garantir une expérience de qualité. Manager, former et accompagner l’équipe salle (chefs de rang, commis, bar…). Organiser les plannings, les briefings et la répartition des tâches. Collaborer avec le Chef de Cuisine et la Direction pour la fluidité du service. Gérer les réservations, les retours clients, et optimiser le taux de remplissage. Participer à la mise en place de standards de service et proposer des améliorations continues. Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité. Profil recherché: Expérience significative en management de salle (Responsable de Salle, Maître d’Hôtel ou Assistant Maître d’Hôtel).…

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Salaires Manager — France

Basé sur 5 419 offres indiquant la rémunération.

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Compétences les plus demandées en France

D'après 510 offres en France précisant leurs exigences, voici les compétences les plus demandées par les employeurs.

• Leadership51% des offres
• Strategy31% des offres
• Budgeting16% des offres
• Project Management15% des offres
• Team Leadership11% des offres
• KPI7% des offres
• Agile/Scrum6% des offres
• Change Management6% des offres

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