Chef de partie H/F
Accor · Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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- Company
- Accor
- Location
- Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
- Employment type
- Full-time
- Salary
- 2 200,00€
- Posted
- May 5, 2026
About this job
Le poste de chef de partie est en charge de la préparation et de la supervision des plats pendant le service. Il/elle organise son poste, coordonne le travail des commis qui l’assistent, assure la qualité et la présentation des plats, et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Par son expertise, sa rigueur et son esprit d’équipe, le/la chef de partie contribue directement à la fluidité du service et à la satisfaction des clients. Responsabilités: Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine par la qualité du travail réalisé et l’exemplarité de son comportement. Assurer la propreté et l’entretien des postes de travail, du matériel et des locaux annexes. Réaliser avec précision les préparations préliminaires, les mets simples et participer au dressage des plats destinés à la…
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Cook & Chef salaries in France
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