ADJOINT CHEF BOUCHER (H/F)

À propos de ce poste

Vous animez avec le Chef Boucher une équipe de 3 bouchers et co-pilotez les activités de boucherie traditionnelle et libre-service. Plus précisément: - Vous participez l'approvisionnement en carcasses, demi-carcasses et PAD. En l'absence du Chef Boucher, vous faites les achats: vous négociez la qualité de votre marchandise ainsi que les prix (base et directs). Vous choisissez votre gamme selon votre typologie de clientèle, les promotions en cours, les opérations saisonnières. - vous faites les découpes, désossages, et participez à l'organisation du travail de l'équipe en fonction des besoins du rayon (préparation et emballage des produits pour le libre-service, achalandage du rayon traditionnel,...).…

Ceci est un résumé.

Vous voulez savoir si vous correspondez ? Comparez votre CV à cette offre — gratuit, en 30 secondes.

Salaires — France

Basé sur 5 256 offres indiquant la rémunération.

Estimé à partir des rémunérations affichées sur nos sources — montants bruts annuels indicatifs, pas une offre.

Offres similaires

• Réceptionniste de Nuit Senior / Night Audit (H/F/X) · Accor
• Responsable de la Restauration (H/F/X) · Accor
• Comptable général et auxiliaire - siège et asso nationale (H/F/X°) · Handicap International
• Conseiller de vente (H/F) - CDD 35H - Lille · Sézane
• Employé polyvalent - Boulangerie (H/F) · Intermarché
• Contrôleur Financier (H/F) · Sézane