Responsable Point chaud/Boulangerie BVP

À propos de ce poste

Vous êtes Responsable du Point Chaud et de l'espace Restauration Rapide / Snacking et en assurez l'évolution. Vous animez une équipe de 2 personnes: préparateur, vendeur. Véritable fédérateur(trice), vous organisez leur activité dans le respect des règles sociales en vigueur. Avec votre équipe, vous assurez les tâches courantes nécessaires à la fabrication et à la cuisson du pain, de la viennoiserie et à la préparation de la pâtisserie (décongélation, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures etc..) Vous assurez la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, et organisez la mise en place et la présentation marchande des produits en rayon.…

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Salaires Manager — France

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