Demi-chef de partie de nuit - 60%
The Woodward Hotel · Genève, GE
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- Company
- The Woodward Hotel
- Location
- Genève, GE
- Employment type
- Full-time
- Posted
- July 28, 2026
About this job
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous contribuez en tant que Demi-chef de partie de nuit à l’excellence de la prestation de luxe offerte à notre clientèle. Vos missions quotidiennes seront les suivantes: Responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats pendant les heures nocturnes. Mise en place de votre poste ainsi que la préparation préliminaire des produits. Participer au dressage des assiettes selon les fiches techniques. Parfaite maîtrise des normes sanitaires et usage en termes d'aliments. Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste de travail, des équipements et des locaux de cuisine. Réaliser les mises en place nécessaires pour les services du lendemain.…
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