Köksansvarig kock

About this job

Vi söker en köksansvarig kock på Marielund. Maten lagas vanligen från grunden i vårt ganska nyrenoverade kök. Vi lagar mat för ungefär femton till hundra personer, förbokade måltider. Gästerna kommer med förväntan till måltiderna. I tjänsten ingår uppgifter som planering och inköp; beredning; delaktighet i servering och disk; att organisera köket, hålla det rent och arbeta med egenkontrollprogrammet. Stiftsgården Marielund är vackert belägen på Ekerö – i naturen vid Mälaren nära Stockholm. Där finns kursgård/hotell, lägergård och gäststugor. Marielund tillhör Stockholms katolska stift och är en mötesplats för alla åldrar. Vi söker dig som har ett genuint matintresse, engagemang och kompetens för att ansvara för köket, en viktig uppgift i Marielunds verksamhet. Du har blick både för helheten och detaljerna, är ansvarstagande och har förmåga till flexibilitet. Du kan skapa ett gott samarbete och en gästvänlig inbjudande miljö. Kollektivavtal finns. Tillträde enligt överenskommelse. Vi tar emot ansökningar och gör intervjuer successivt.

Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.

Most-requested skills in Sweden

Based on 353 Sweden vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• À la Carte48% of postings
• HACCP32% of postings
• Grill14% of postings
• Kitchen14% of postings
• Mise en Place8% of postings
• Hygiene7% of postings
• Pastry5% of postings
• Banquet4% of postings

Similar jobs

• Kock · Pizzeria Kompir AB
• KOCK PÅ DELTID — FATET, CENTRALA MALMÖ · Urban Turban AB
• Köksbiträde - bereda smörgås, sallad · 4Säsonger Catering AB
• Kock till Föräldrakooperativet Roxenfyren · Föräldrakooperativet "Roxenfyren" - ek för
• Kock som pedagogisk resurs · Lunds kommun
• Erfarna kockar och souschefer sökes till Föllinge och Strömsund · Energy Staffing & Advisement Sweden AB