Kock till anstalten Täby - vikariat

About this job

Arbetsbeskrivning Som kock på anstalten Täby blir du en del av ett familjärt arbetslag bestående av tre personer. Du samarbetar med dina kollegor i köket men även med medarbetare inom andra funktioner på anstalten. I köket tillagas dagligen måltider för cirka 50 intagna och 10–15 medarbetare på anstalten. Arbetsuppgifterna omfattar planering, inköp och tillagning av lunch och middag samt förberedelser för dagens måltider. I arbetet ingår även disk, städning av kökets lokaler och egenkontroll enligt gällande lagstiftning. Tillagning av specialkost förekommer. I rollen möter du intagna i samband med måltidsservering och samarbetar med ett mindre antal intagna som har sin sysselsättning i köket. Tjänsten är ett vikariat på sex månader med start omgående. Arbetstiderna varierar och är förlagda inom tidsramen 06.30–18.30. Du arbetar enligt schema och tjänsten innebär helgarbete var tredje helg. Kvalifikationer Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme, tar ansvar för dina uppgifter och har förmåga att vara flexibel och anpassa dig till förändrade förutsättningar och verksamhetens behov. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har: Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant Arbetslivserfarenhet som kock Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska Det är även meriterande med: Erfarenhet av arbete i storkök Erfarenhet av arbete med egenkontroller Erfarenhet av arbete med specialkost Erfarenhet av beställningar och lagerhantering Övrigt Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen. För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/ Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/ Individuell lönesättning tillämpas. Provanställning kan komma att tillämpas. Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Varbi. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi undanber oss vänligen men bestämt direkt

Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.

Most-requested skills in Sweden

Based on 353 Sweden vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• À la Carte48% of postings
• HACCP32% of postings
• Grill14% of postings
• Kitchen14% of postings
• Mise en Place8% of postings
• Hygiene7% of postings
• Pastry5% of postings
• Banquet4% of postings

Similar jobs

• Erfarna kockar och souschefer sökes till Föllinge och Strömsund · Energy Staffing & Advisement Sweden AB
• Köksbiträde, deltid · Cassi Aktiebolag
• Köksbiträde grekisk restaurang · Santiago Consulting AB
• Grill Kock Sökes · Gr8 Foods i Sunne AB
• Kock · Foodmaker Catering i Boden AB
• Självständig superkallskänka med oslagbart driv? · Nordrest Holding AB