Chefe de Copa
Belmond · Funchal, Madeira
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- Company
- Belmond
- Location
- Funchal, Madeira
- Employment type
- Full-time
- Posted
- July 8, 2026
About this job
Chefe de Copa Junte-se à equipa do Reid’s Palace, a Belmond Hotel, Madeira como Chefe de Copa. A sua responsabilidade principal é supervisionar e coordenar todas as atividades de copa, garantindo a limpeza, higiene e organização da cozinha, áreas de serviço e equipamentos de cozinha. O Chefe de Copa lidera a equipa de copeiros, assegurando a disponibilidade de utensílios e equipamentos para a preparação e serviço de alimentos e bebidas, mantendo os padrões de higiene e segurança alimentar Entre as suas principais tarefas encontram-se: Gestão da Equipas: Recrutar, treinar, supervisionar e avaliar o desempenho da equipa de copas. Elaborar escalas de serviço, garantindo a cobertura adequada das necessidades operacionais.…
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