Food & Beverage Manager

About this job

Liderar estrategicamente a área de Food & Beverage, assegurando a excelência operacional, a satisfação dos clientes e colaboradores e a rentabilidade do departamento. Será responsável pela gestão integrada de todos os pontos de venda de restauração (restaurante, bar, pequenos-almoços, room service, banquetes e eventos), definindo estratégias comerciais e operacionais que potenciem o crescimento da receita, a otimização de custos e a diferenciação da experiência do cliente. Como membro da equipa de direção do hotel, contribuirá ativamente para a definição e execução da estratégia do hotel, promovendo uma cultura de elevado desempenho, inovação, colaboração e melhoria contínua. Formação superior em Gestão Hoteleira, Gestão, Turismo, Restauração ou área equivalente.…

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