Chef de Rang (alle Geschlechter) im Seminarhotel Große Ledder, Wermelskirchen

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Chef de Rang (alle Geschlechter) im Seminarhotel Große Ledder, Wermelskirchen IHRE AUFGABEN UND VERANTWORTLICHKEITEN Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste im Restaurant-, Bankett- und Konferenzservice Durchführung von Wein,- Getränke- und Speiseservice (inkl. Beratung) nach gegebenen hohen Standards und Sicherstellung der Qualität des Leistungsangebotes Sichere Kenntnisse über Speise- und Getränkekarte Selbstständiges Führen einer Servicestation Eindecken von Tischen und Tafeln und Bereitstellung des Mise en place Bedienung der Kasse, Abrechnung der jeweiligen Schicht und Durchführung des Tagesabschlusses Einhaltung der Hygienestandards und Arbeitssicherheitsrichtlinien WAS SIE AUSZEICHNET Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau (alle Geschlechter) oder eine…

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