Souschef - Franchise

About this job

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als: SOUSCHEF (m|w|d) Deine Aufgaben Dem Executive Chef unterstellt hast Du folgende Aufgaben: mitverantwortlich für die Leitung, Planung und Kontrolle des Küchenbereiches Sicherung und Kontrolle einer bedarfsgerechten Küchenproduktion Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes, aktive Mitarbeit in der Küche Gestaltung des Angebotssortiments der Küche im Rahmen der Hilton Hotels Richtlinien Durchsetzung aller Belange des Gesundheits-, Arbeits- und Brandschutzes innerhalb des Küchenbereiches Dienstplangestaltung Förderung des Zusammenhaltes im Team Mitarbeiterentwicklung und -förderung Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden Dein Profil Für diese Aufgabe suchen wir ein kommunikatives Organisations-…

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Cook & Chef salaries in Germany

Based on 81 postings that disclose pay.

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

Most-requested skills in Germany

Based on 617 Germany vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• Kitchen66% of postings
• Hygiene61% of postings
• HACCP38% of postings
• À la Carte7% of postings
• Mise en Place6% of postings
• Food Preparation4% of postings
• Banquet4% of postings
• Menu Planning3% of postings

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