Chef de Partie (m/w/d) / Chef Tournant (m/w/d)

About this job

So machst Du unser Haus zu etwas Besonderem: In unserer Küche erwartet Dich ein abwechslungsreiches Umfeld zwischen À-la-carte-Geschäft, Frühstücksservice sowie dem Tagungs- und Bankettbereich. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass aus hochwertigen Produkten besondere Genussmomente entstehen. Im Restaurant Mondial 1516 bereitest Du hochwertige Speisen zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation unter Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie vorgegebener Garzeiten und Temperaturen. Für Tagungen und Veranstaltungen produzierst Du Kaffeepausen, Buffets und Menüs und unterstützt bei der Vorbereitung von Lunchbuffets sowie 3-Gang-Menüs. Mit einem gut vorbereiteten Mise en Place schaffst Du die Grundlage für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.…

This is a short summary.

Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.

Cook & Chef salaries in Germany

Based on 100 postings that disclose pay.

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

Most-requested skills in Germany

Based on 804 Germany vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• Kitchen65% of postings
• Hygiene57% of postings
• HACCP39% of postings
• À la Carte7% of postings
• Mise en Place5% of postings
• Banquet4% of postings
• Food Preparation3% of postings
• Menu Planning3% of postings

Similar jobs

• Koch/Köchin (alle Geschlechter) · bayer
• Junior Cook/Koch (x/f/m) · HelloFresh
• Küchenhilfe (m/w/div) ab 15.10.2026 12 Monate befristet · Bosch Group
• Koch ( m/w/d ) ab 1.10.2026 · MERCURE
• Senior Chef de Partie - Soho House Manchester · Sohohousecaterer
• Servicekraft/ Küchenkraft (m/w/d) - in Köln (In Voll-, Teilzeit oder auf Werkstudenten- Basis) · Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG