Commis de Cuisine (m/w/d) - HOTEL MÜNCHEN CITY CENTER Affiliated by Meliá

About this job

Das erwartet Sie als Commis de Cuisine (m/w/d): Sie übernehmen sämtliche Vorbereitungsmaßnahmen auf Ihrem Posten und sind für die Herstellung sowie Zubereitung der Speisen verantwortlich Sie gewährleisten die Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sauberkeitsstandards auf Ihrem Posten sowie im gesamten Küchenbereich gemäß HACCP, gesetzlichen Vorgaben und internen Meliá-Standards Sie tragen Mitverantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung und Verarbeitung aller Produkte Sie gehen sachgerecht mit allen Küchengeräten und Maschinen um und sorgen für deren sorgfältige Pflege Sie unterstützen Auszubildende und Praktikanten, weisen sie in ihre Arbeitsbereiche ein und stehen ihnen mit Fachwissen und Engagement zur Seite Gehaltsspanne von 2.725€ bis 3.016€ Bruttomonatsgehalt (je nach…

This is a short summary.

Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.

Cook & Chef salaries in Germany

Based on 123 postings that disclose pay.

Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.

Most-requested skills in Germany

Based on 916 Germany vacancies that list requirements, these are the skills employers ask for most often.

• Kitchen64% of postings
• Hygiene61% of postings
• HACCP33% of postings
• À la Carte5% of postings
• Food Preparation5% of postings
• Mise en Place4% of postings
• Grill3% of postings
• Banquet3% of postings

Similar jobs

• Küchenhilfe (w/m/div.) - befristet bis 31.12.2028 · Bosch Group
• Koch (w/m/div.) · Bosch Group
• Koch (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d) · Accor
• Küchenhilfe - Hotel René Bohn (m/w/d) · BASF
• Souschef - Franchise · Hilton
• Chef de Partie (m/w/d)- INNSiDE by Meliá Düsseldorf Hafen · Meliá Hotels International