EMPLOYE COMMERCIAL H/F BOULANGERIE-PATISSERIE

About this job

Sous la responsabilité du chef de magasin, vous occupez un poste clé et varié au cœur de l'activité du magasin. Vous assurez la cuisson et la mise en valeur de notre offre de pains, viennoiseries et pâtisseries. Vos missions principales: Placage et préparation: Réceptionner les pâtons ou produits crus, assurer le placage (disposition sur grilles ou plaques). Gestion des cuissons: Piloter et surveiller les fours de cuisson en respectant scrupuleusement les fiches techniques (temps, températures) pour garantir des produits dorés et croustillants. Emballage et Conditionnement: Une fois les produits refroidis, assurer l'emballage (ensachage des pains, mise en boîte des viennoiseries ou pâtisseries) et l'étiquetage (prix, poids, DLC) de manière rapide et propre.…

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Sales salaries in France

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