MANAGER DE RAYON FROMAGERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR (H/F)

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Vos missions: En tant que responsable de votre rayon Fromagerie – Charcuterie – Traiteur (FCT) et libre-service, vous: Pilotez le rayon au quotidien: commandes, approvisionnements, gestion des stocks et suivi des performances; Optimisez la rentabilité grâce au suivi des marges, à la maîtrise de la casse et à une gestion efficace de rotations produits; Garantissez la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire; Dynamisez les ventes grâce à des opérations commerciales et un rayon attractif dans le respect de la saisonnalité; Encadrez et accompagnez l’équipe afin d’assurer une organisation efficace et une bonne ambiance de travail; Conseillez et fidélisez la clientèle grâce à votre sens du commerce et votre…

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Manager salaries in France

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