FR - Chef de Partie (H/F/X)
IBIS · Issy-les-Moulineaux, IDF, France
Don’t apply blind. See how your CV matches Cook & Chef first — free, in 30 seconds.
You will continue to the employer’s original posting.
- Company
- IBIS
- Location
- Issy-les-Moulineaux, IDF, France
- Employment type
- Full-time
- Posted
- June 15, 2026
About this job
Le/la Chef(fe) de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES RESPONSABILITES: Technique métier et relation client: Réalise des préparations préliminaires; Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température; Prend en compte des demandes clients particulières; Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats; Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènement…
This is a short summary. Want to know if you're a fit? Check your CV against this role — free, in 30 seconds.
Cook & Chef salaries in France
Based on 1,766 postings that disclose pay.
Estimated from advertised pay across our sources — indicative gross annual figures, not an offer.
Similar jobs
See if your CV fits this job
Paste your CV for an instant match score against this role — and get a tailored cover letter in one click.
- Instant match score for this role
- Tailored cover letter in one click
- Free — no credit card