RESPONSABLE RESTAURANT / BRASSERIE & ACTIVITÉ TRAITEUR (H/F) - CDI - INTERMARCHE MERICOURT

À propos de ce poste

🎯 VOS MISSIONS 1. Piloter et développer le restaurant-brasserie La Cantine des Galibots Organiser et superviser l’activité quotidienne du restaurant. Garantir la qualité des plats, du service et l’expérience client. Élaborer et faire évoluer l’offre de restauration en fonction des attentes de la clientèle. Veiller à la maîtrise des coûts, à la gestion des stocks et à la limitation des pertes. Assurer le suivi des résultats et proposer des actions pour développer le chiffre d’affaires et la rentabilité. 2. Manager l’activité traiteur et plats préparés Organiser et superviser la préparation de plats cuisinés destinés à la vente à emporter. Développer une gamme attractive de repas en barquettes, de box-repas et de préparations traiteur.…

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Salaires Manager — France

Basé sur 5 419 offres indiquant la rémunération.

Estimé à partir des rémunérations affichées sur nos sources — montants bruts annuels indicatifs, pas une offre.

Compétences les plus demandées en France

D'après 507 offres en France précisant leurs exigences, voici les compétences les plus demandées par les employeurs.

• Leadership51% des offres
• Strategy30% des offres
• Budgeting17% des offres
• Project Management16% des offres
• Team Leadership11% des offres
• KPI7% des offres
• Agile/Scrum5% des offres
• Change Management5% des offres

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