Cuisinier(e) Traiteur Confirmé(e) (H/F)

À propos de ce poste

Dans le cadre du développement et de la montée en gamme de notre offre traiteur, nous recherchons un cuisinier confirmé souhaitant s’investir dans une cuisine exigeante, créative et orientée qualité. Au sein de notre laboratoire traiteur, vous: · Réalisez quotidiennement des préparations à base de produits frais et bruts · Maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et actuelles (cuissons, sauces, dressage, assemblage) · Respectez les fiches techniques tout en étant force de proposition · Garantissez la traçabilité des produits et le strict respect des normes HACCP · Participez activement à la création et à l’amélioration de nouvelles recettes · Contribuez à la qualité visuelle et gustative de notre gamme traiteur Vous travaillez en autonomie, dans une organisation structurée, avec…

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Salaires Cuisinier & Chef — France

Basé sur 2 085 offres indiquant la rémunération.

Estimé à partir des rémunérations affichées sur nos sources — montants bruts annuels indicatifs, pas une offre.

Compétences les plus demandées en France

D'après 1 107 offres en France précisant leurs exigences, voici les compétences les plus demandées par les employeurs.

• Kitchen93% des offres
• Hygiene73% des offres
• HACCP42% des offres
• Mise en Place25% des offres
• Pastry4% des offres
• Grill2% des offres
• Food Preparation2% des offres
• À la Carte2% des offres

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