Ayudante de cocina

NOVOTEL · Barcelona, CT, Spain

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Empresa
NOVOTEL
Ubicación
Barcelona, CT, Spain
Tipo de contrato
Jornada completa
Publicado
8 de julio de 2026

Sobre este empleo

¿Qué Harás? Como Ayudante de Cocina, formarás parte del equipo gastronómico del hotel y contribuirás a ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes tanto en restaurante, bar, room service como en eventos y seminarios. Tus funciones principales incluirán: Apoyar en la preparación y reposición del buffet de desayunos. Preparación de “mise en place” para varias partidas. Elaborar preparaciones frías y calientes siguiendo fichas técnicas y los estándares de Novotel. Participar en el emplatado de los platos, asegurando calidad, presentación y temperatura. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. Realizar el control y seguimiento de alérgenos en las distintas ofertas gastronómicas. Mantener una comunicación fluida con el resto de

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