Cocinero/a Estilo Hindú - Meliá Barcelona Sarriá

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Misión del puesto Responsable de la preparación y elaboración de desayunos de cocina hindú, asegurando la calidad, sabor y presentación de las elaboraciones y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Cuando no esté realizando el servicio de desayunos estilo hindú, dará apoyo en la cocina general de Meliá Barcelona Sarrià, adaptándose a las necesidades operativas del hotel. La posición requiere polivalencia y disponibilidad para desplazarse entre los diferentes hoteles cuando sea necesario, colaborando con los equipos de cocina y adaptándose a los distintos servicios. ¿Qué Buscamos? Experiencia y conocimientos en cocina hindú, especialmente en la preparación de desayunos. Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.…

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