Second de cuisine (H/F)
MERCURE · Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes
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- Company
- MERCURE
- Location
- Villefontaine, Auvergne-Rhône-Alpes
- Employment type
- Full-time
- Posted
- June 30, 2026
About this job
Pourquoi nous rejoindre? Perspective d’évolution rapide: devenez Chef de Cuisine rapidement (remplacement dans le cadre du départ à la retraite de notre Chef actuel) Établissement en plein développement: ouverture d’un deuxième point de restauration et d’un spa en 2027 Environnement varié: brasserie, séminaires, mariages, anniversaires et événements privés Équipe motivée et dynamique: vous recrutez, encadrez, formez et développez les compétences de vos collaborateurs Autonomie et créativité: participez à la création des menus et à l’évolution de l’offre Vos missions Assister le Chef de cuisine et superviser la brigade au quotidien Garantir la qualité, la présentation et la température des plats Participer à la mise en place et à la préparation des mets pour brasserie et événements Encadrer…
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