Köksansvarig till Arjeplogs kommun

Over deze vacature

Beskrivning Som köksansvarig ansvarar du för den dagliga driften av köket: Du leder arbetet, planerar menyer och ansvarar för inköp samt säkerställer hög kvalitet och god livsmedelssäkerhet. Du arbetar operativt tillsammans med kostchef och kost team samt bidrar till en positiv arbetsmiljö. Ditt uppdrag är att planera, leda och samordna den dagliga driften i köket och säkerställa att måltidsverksamheten bedrivs enligt kommunens mål, riktlinjer och beslut. Du verkar för hög kvalitet, god service och en positiv måltidsupplevelse samt arbetar för att utveckla och förbättra rutiner, arbetssätt och processer inom verksamheten. Deltar aktivt i den dagliga produktionen av måltider. Måltidsplanering och produktion I ditt uppdrag ingår att: Planera och utveckla menyer utifrån näringsrekommendatione…

Dit is een korte samenvatting. Wil je weten of je past? Check je cv voor deze functie — gratis, in 30 seconden.