Jefe/a de Partida (Carne/Pescado) - Paradisus Fuerteventura

Sobre este empleo

El Hotel PARADISUS Fuerteventura necesita incorporar un/a jefe/a de Partida. Misión del Puesto: Serás responsable de gestionar y supervisar su área de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos según los estándares de calidad y lujo del hotel. Liderará a su equipo en la ejecución de recetas y en el cumplimiento de los objetivos operativos y de sostenibilidad. ¿Qué tendrás que hacer? - Supervisar y coordinar las actividades de su partida, asegurando que los platos sean preparados y presentados correctamente y a tiempo. - Elaborar los platos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación impecable.…

Esto es un breve resumen.

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