Responsable Cocina - Restaurante Sumendi

Meliá Hotels International · Vizcaya

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Empresa
Meliá Hotels International
Ubicación
Vizcaya
Publicado
22 de junio de 2026

Sobre este empleo

😉  MISIÓN: Responsable tanto de la eficiencia de los empleados/as a su cargo, como de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en el nuevo Restaurante Sumendi, ubicado en el Hotel Meliá Bilbao. Supervisa todos los aspectos del proceso, además de aportar su iniciativa en la creatividad, composición, sazón y presentación de los platos para asegurar la satisfacción de nuestros clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Requisitos · Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria y muy valorable formaciones para estar al día de las tendencias en el área. · Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar preferiblemente en restaurantes gastronómicos · Se valorará la experiencia en implementación de nuevos

Esto es un breve resumen.

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Salarios de Director en España

Basado en 59 ofertas que indican el salario.

Salario medianobruto / año
42.000 €
24.000 €Rango habitual79.000 €

Estimado a partir del salario anunciado en nuestras fuentes: cifras brutas anuales orientativas, no una oferta.

Competencias más demandadas en España

Según 716 ofertas en España que detallan sus requisitos, estas son las competencias más pedidas por las empresas.

  • Stakeholder Management57% de las ofertas
  • Strategy50% de las ofertas
  • Leadership38% de las ofertas
  • Project Management28% de las ofertas
  • Budgeting21% de las ofertas
  • Coaching13% de las ofertas
  • Agile/Scrum12% de las ofertas
  • Team Leadership6% de las ofertas
Competencias Director

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