Commis de Cuisine- Meliá Madrid Serrano

Sobre este empleo

En Meliá Madrid Serrano buscamos incorporar un/a commis de Cuisine para apoyar al equipo de cocina en la preparación y elaboración de los diferentes servicios del hotel. La persona seleccionada colaborará en la ejecución de las tareas diarias de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria de Meliá Hotels International. Misión principal: Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas. Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación.…

Esto es un breve resumen.

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Competencias más demandadas en España

Según 90 ofertas en España que detallan sus requisitos, estas son las competencias más pedidas por las empresas.

• Hygiene92% de las ofertas
• Mise en Place14% de las ofertas
• Kitchen11% de las ofertas
• Banquet4% de las ofertas
• HACCP2% de las ofertas

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