Cocinero/a para León
ECYL (Castilla y León) · León, León
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- Empresa
- ECYL (Castilla y León)
- Ubicación
- León, León
- Salario
- 22.000euros
- Publicado
- 19 de agosto de 2026
Sobre este empleo
Cocinero/a para León Minor Hotels selecciona un/a COCINERO/A para su hotel NH Collection León Plaza Mayor ubicado en León. Funciones: Preparación preliminar, proceso de cocción, emplatado y presentación de platos de alta calidad. Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada servicio, minimizando pérdidas. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, aplicando rotación (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y organizada. Informar sobre problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Seguir normas/reglamentos del departamento de sanidad y directrices de servicio al cliente (APPCC).…
Esto es un breve resumen.
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