BHG Catering | Event- & Cateringprofi / Koch mit Führerscheinklasse B (m/w/d)

Über diese Stelle

Die Rolle In der Produktionsküche bist du für die Zubereitung und Fertigstellung von Speisen nach festen Rezeptvorgaben verantwortlich. Du bedienst und überwachst Großküchengeräte wie Kippkessel oder Kombidämpfer und sorgst dafür, dass die Abläufe im Küchenbereich gut organisiert und reibungslos geplant sind. Dabei behältst du stets die Warenqualität und Lagerbestände im Blick, achtest auf die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP sowie aller Sicherheitsvorschriften und übernimmst bei Bedarf auch die Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden. Dein Arbeitsumfeld befindet sich meist in Großküchen, Zentralküchen, Kliniken, Kantinen oder bei Caterern. Du arbeitest im Schichtsystem, wobei auch frühe Arbeitszeiten oder Einsätze am Wochenende möglich sind.…

Das ist eine Kurzfassung.

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Koch & Küchenchef-Gehälter in Deutschland

Basierend auf 123 Stellen mit Gehaltsangabe.

Geschätzt aus den angegebenen Gehältern unserer Quellen — Richtwerte brutto/Jahr, kein Angebot.

Gefragteste Skills in Deutschland

Basierend auf 916 Stellenanzeigen in Deutschland mit Anforderungen sind das die am häufigsten geforderten Skills.

• Kitchen64% der Anzeigen
• Hygiene61% der Anzeigen
• HACCP33% der Anzeigen
• À la Carte5% der Anzeigen
• Food Preparation5% der Anzeigen
• Mise en Place4% der Anzeigen
• Grill3% der Anzeigen
• Banquet3% der Anzeigen

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