Chef de Partie - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda

Belmond · Porto Cervo, Province of Gallura North-East Sardinia, Italy

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Unternehmen
Belmond
Standort
Porto Cervo, Province of Gallura North-East Sardinia, Italy
Veröffentlicht am
14. Juli 2026

Über diese Stelle

Opportunità come Chef de Partie – Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda Nel ruolo di Chef de Partie sarai il custode dell’eccellenza culinaria, garantendo qualità, freschezza e presentazione impeccabile. Contribuirai a creare un’esperienza memorabile per i nostri ospiti, coordinando la preparazione e il servizio delle pietanze tipiche in un ambiente elegante e raffinato. Principali responsabilità: Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia. Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio. Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione e rispetto delle ricette gourmet. Mantenere ordin…

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